材料准备：
主料：低筋面粉50克、鸡蛋4颗
辅料：柠檬汁5滴、白砂糖40克、玉米油40克、可可粉15克、淡奶油50克、50%黑巧克力20克、黄油20克、榛子碎25克
制作步骤：
步骤1、用小四卷的方法做蛋糕糊(我就不多详细介绍啦），可可粉用少量开水记得调开冷却后倒入蛋糕湖里，拌匀后，放入方形模具里，烤箱预热180度，上下火烤20分钟
步骤2、烤完的蛋糕趁热就卷好，放入冰箱冷藏，这样会卷的很好看哦！不信可以试试
步骤3、调制淡奶油之前要先做一下黑巧克力，用少许奶油，黑巧克力隔水加热融化，倒入打发好的奶油里，也放冷藏里30分钟以上，取出蛋糕卷，抹上奶油，用擀面杖轻轻卷一下就很容易了，因为之前卷过，就更轻松，而且卷出来特别好看！
步骤4、卷好的蛋糕卷放入冰箱定型，我们可以调一下巧克力坚果碎，可以把黑巧克力，白巧克力，稀奶油，一边加热一边调匀，放入榛果碎，关火！淋面在蛋糕卷表面，再放入冰箱冷藏30分钟就可以享用啦！