菜场买了虾仁个扇贝，没想好有个啥，回家只能一锅烩了
材料准备：
主料：虾仁500克、扇贝300g
辅料：粉丝2把、娃娃菜半颗、香菇3朵、葱，姜，蒜少许、生抽1勺、盐1小勺、水一碗
制作步骤：
步骤1、虾仁去虾线，扇贝去腮和泥肠
步骤2、粉丝开水泡，剪成15-20公分长
步骤3、香菇切成片
步骤4、娃娃菜切丝
步骤5、起油锅，稍微多一点油
步骤6、香菇断生
步骤7、娃娃菜断生
步骤8、一起炒软
步骤9、放入葱姜蒜，粉丝，虾仁，扇贝，翻炒几下
步骤10、生抽，料酒，盐，调个汁，也可以边炒边放，随意
步骤11、放入调味汁，盖盖，焖3-5分钟，虾仁扇贝很容易熟，熟了就能起锅
步骤12、有海鲜，不用放鸡精也很鲜
烹饪技巧：
粉丝泡开后过冰水，这样炒的时候不容易坨