一、材料准备
主料:马蹄约10个、甜玉米一根
辅料:排骨适量、枸杞15颗左右、姜一片、料酒一勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、马蹄削皮切块,玉米切块排骨冷水下锅,倒一勺料酒,焯出血沫,捞出,冲洗干净
步骤2、✅将马蹄,玉米,排骨,姜片一同放锅里,倒入没过食材的水,大火煮开,转小火炖1⃣个小时
步骤3、出锅前两分钟可以加几粒枸杞,最后加入适量盐调味
步骤4、自从入了VELOSAN口红珐琅锅,家里的其它锅具使用率明显下降了,珐琅锅煎炸烹煮样样都能做,尤其是喜欢用它炖汤,我女儿最近很满足,每天汤汤水水可以喝个够了
步骤5、最喜欢的厨具