最近刷视频频繁见到这菜，加了滤镜颜色漂亮，非常吸引，这周老大回来，老大平时爱吃豆腐，试试这个做法，结果，他说，我还是更喜欢平时那个（肉末辣椒酱版），好吧……
一、材料准备
主料：嫩豆腐1盒、咸蛋好几只
辅料：小葱，元西1小把、盐1小勺、淀粉2小勺、油3汤匙
二、制作步骤
步骤1、豆腐切丁
步骤2、咸蛋黄切丁
步骤3、元西，葱切粒
步骤4、锅烧热，放油，咸蛋黄，翻炒
步骤5、炒至咸蛋黄出油起泡
步骤6、加入豆腐，洒少许盐，咸蛋黄本身是咸的注意盐的量，煮至沸腾入味，期间稍微翻动一下，最后浇上淀粉勾芡
步骤7、洒入葱花拌匀
步骤8、外观挺吸引，本鱼也觉得不如肉酱辣椒酱煮好吃嘻嘻
