一、材料准备
主料:肋排400克、香葱半
辅料:生姜1块、料酒适量
二、制作步骤
步骤1、排骨切小块流动水洗净
步骤2、冷水下锅,加入姜片3片,半根葱切段。焯水
步骤3、火开之后去掉浮沫
步骤4、过凉水洗净
步骤5、砂锅提前烧好热水,加入排骨,海带,红枣,板栗,大火煮沸,转小火煮1小时。之后加入白玉菇(可根据喜好添加)
步骤6、一小时后加入枸杞煮20分钟出锅。出锅前加入食盐,葱花……
步骤7、请你喝汤
主料:肋排400克、香葱半
辅料:生姜1块、料酒适量
步骤1、排骨切小块流动水洗净
步骤2、冷水下锅,加入姜片3片,半根葱切段。焯水
步骤3、火开之后去掉浮沫
步骤4、过凉水洗净
步骤5、砂锅提前烧好热水,加入排骨,海带,红枣,板栗,大火煮沸,转小火煮1小时。之后加入白玉菇(可根据喜好添加)
步骤6、一小时后加入枸杞煮20分钟出锅。出锅前加入食盐,葱花……
步骤7、请你喝汤