今天向小伙伴们介绍一款10分钟就能搞定的经典小吃——驴打滚。绝对的快手操作。香甜软糯,奶香浓郁。裹着满满的豆沙馅口感一级棒。
材料准备:
主料:糯米粉150克、牛奶150毫升
辅料:熟黄豆粉适量、豆沙馅约200克、糖20克
制作步骤:
步骤1、准备一个大碗加入糯米粉,牛奶,糖。
步骤2、把所有材料混合均匀,放入微波炉加热2分钟取出翻拌继续加热,直到全部熟了为止。
步骤3、面团取出后尽量整理成长方形,接下来我们好擀制。
步骤4、撒上豆面防粘,擀长方形的饼。厚度在2毫米左右。
步骤5、均匀的抹上一层豆沙馅。
步骤6、从一头卷起,尽量卷紧不要留有空气。
步骤7、切成合适大小。香甜软糯的驴打滚就做好了。