一、材料准备
主料:低筋面粉200g、糖粉40克
辅料:黄油60g、玉米油40g、盐1g、芝士碎15、鸡蛋液25克、熟咸蛋黄碎1个
二、制作步骤
步骤1、软化黄油玉米油混大均匀,打成发白蓬松状,加糖粉继续打
步骤2、再加蛋液
步骤3、打到发白蓬松羽毛状
步骤4、筛入低粉混合均匀
步骤5、加入芝士碎蛋黄碎有点小颗粒,混合均匀
步骤6、混合成团
步骤7、搓长放入垫保鲜膜的膜具中压紧,冰箱冷冻一晚
步骤8、拿出切块
步骤9、烤箱160度烤20分钟
主料:低筋面粉200g、糖粉40克
辅料:黄油60g、玉米油40g、盐1g、芝士碎15、鸡蛋液25克、熟咸蛋黄碎1个
步骤1、软化黄油玉米油混大均匀,打成发白蓬松状,加糖粉继续打
步骤2、再加蛋液
步骤3、打到发白蓬松羽毛状
步骤4、筛入低粉混合均匀
步骤5、加入芝士碎蛋黄碎有点小颗粒,混合均匀
步骤6、混合成团
步骤7、搓长放入垫保鲜膜的膜具中压紧,冰箱冷冻一晚
步骤8、拿出切块
步骤9、烤箱160度烤20分钟