鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

2023-09-21 09:36:19

今天分享一款鲜掉眉毛的虫草花虾仁豆腐汤,煮出来的汤汁真的是金黄诱人,爽口的虫草花,滑嫩的豆腐,鲜嫩的虾仁,鲜掉眉毛的汤汁,真的是一点都不夸张,低脂美味,非常适合大众的一款汤品。想知道为什么这么好喝吗?告诉你个妙招:煮汤过程中加入鸡鲜味十足!口感自然!提升菜肴风味的“太太乐鲜鸡汁调味料”,出锅前再滴入几滴醇香味正,香味浓郁且香味持久的“太太乐芝麻香油”,有了这两样调味料的加入,让汤汁鲜味十足,香味更加浓郁!

材料准备:

主料:鲜虾10只、虫草花50克

辅料:太太乐鲜鸡汁调味料5克、太太乐芝麻香油几滴、日本豆腐2条、姜丝10克、葱白2段、盐适量、开水适量、玉米淀粉适量

制作步骤:

步骤1、鲜虾挑去虾线,剥开虾壳和虾头,虾头和虾壳不要丢弃,后面还有用处哦!

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤2、豆腐切成厚片。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤3、裹上薄薄一层玉米淀粉,煎的时候不容易变形。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤4、热锅热油放入豆腐,中小火,不要着急翻面。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤5、等煎至一面金黄后再翻面煎另一面。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤6、煎豆腐的时候我们另起锅倒油烧热,放入虾壳,虾头炒出虾油。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤7、把虾壳和虾头捞起丢弃,放入姜丝,葱段翻炒出香味。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤8、放入虾仁翻炒至变色。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤9、加入适量开水,滴入几滴灵魂食材“太太乐鲜鸡汁调味料”,不管是煎、炒、焖、炖、蒸、煮都非常适合,而且能够快速溶于汤汁。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤10、煮开后加入虫草花。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤11、再次煮开后加入煎好的豆腐烧开。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤12、加入少许盐调味。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤13、出锅前加入几滴选用优质皮薄颗粒饱满多油的黑芝麻加工而成的“太太乐芝麻香油”,只要一两滴就会让汤汁变得鲜、香。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤14、先偷偷喝几口!忍不住啦!

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹

步骤15、每个人做菜都有小妙招,而我的小妙招就是在菜肴中加入太太乐系列调味料,比如今天用到的“太太乐鲜鸡汁调味料”和“太太乐芝麻香油”。

鲜掉眉毛的虾仁豆腐羹