鲜上加鲜~红萝卜烧鸡

材料准备：

主料：鸡肉500克、红萝卜500g

辅料：姜1块、蒜6瓣、老抽1勺、蚝油1勺、葱花适量、油适量

制作步骤：

步骤1、鸡肉切块，焯水捞出

步骤2、红萝卜切滚刀

步骤3、油热，下鸡肉翻炒

步骤4、下姜蒜

步骤5、翻炒至鸡肉变色，煸出油

步骤6、加水没过鸡肉，加盐，蚝油，老抽调味

步骤7、大火煮开之后转小火，烧1小时

步骤8、下红萝卜

步骤9、烧至红萝卜熟透，大火收汁

步骤10、撒上葱花开饭！