这是我用的最多的饼底方子，材料差不多一个9寸的量，仅供参考！
材料准备：
主料：熟透的牛油果半个、虾仁6个
辅料：小番茄3个、马苏里拉芝士60克、披萨饼皮材料、高筋面粉70克、低筋面粉30克、水55克、盐1克、糖5克、橄榄油5克、酵母2克
制作步骤：
步骤1、把高筋粉和低筋粉混合，加糖、盐、水、油、酵母，揉到出膜
步骤2、将揉好的面团倒出，整形成团
步骤3、我经常会晚上揉好，再用保鲜袋包一下，放到冰箱冷藏发酵，第二天再使用，大家可以参考
步骤4、把发酵至1.5-2倍的面团擀开，橄成自己想要的厚薄和大小，然后用叉子在饼底上扎洞，防止烤的过程中鼓包
步骤5、刷一层披萨酱或者番茄酱，再撒一层马苏里拉芝士
步骤6、把切成片的牛油果铺在上面，再撒一点马苏里拉芝士
步骤7、把在锅里烘干表面水分的虾仁和切块的小番茄放上去，最后再撒一点马苏里拉芝士
步骤8、放进预热好的烤箱中层，200℃，烤12分钟。刚出炉的样子，太丑！
步骤9、切成块的样子，上桌！想拍个拉丝的效果，无奈女儿不配合，自己拿着相机不好操作
