汤汁浓郁,营养美味,快手早餐,唤醒味蕾开启一天的美食之旅
材料准备:
主料:鲜鸡蛋麦芯挂面适量、鸡蛋1个
辅料:青菜1把、太太乐芝麻香油适量、天天乐鲜鸡汁2勺、鲜香菇3个、盐适量
制作步骤:
步骤1、准备好配菜,清洗干净备用(我是煮的两人份)
步骤2、锅中放入适量食用油烧热煎鸡蛋,煎熟起锅备用
步骤3、香菇倒入锅中翻炒片刻,倒入适量清水
步骤4、水烧开,放入适量盐,放入青菜煮熟
步骤5、青菜捞出备用
步骤6、放入煎好的荷包蛋,把水烧开。(煮了煎蛋的汤奶白鲜香)
步骤7、放入适量面条煮熟
步骤8、碗中加入适量面汤,放两勺太太乐鲜鸡汁
步骤9、盛出煮好的面条,放上煮好的青菜,淋入1勺太太乐芝麻香油
步骤10、营养美味的煎蛋面就做好了,好吃光碗,一滴汤都不剩
烹饪技巧:
面汤煮了香菇和煎蛋,汤很鲜美
加了太太乐鲜鸡汁让面条更加美味