臊子拌面

2023-10-15 07:22:26

孩子不愿吃菜,可以吃臊子面,新鲜蔬菜,孩子不挑食!

材料准备:

主料:面粉500克、豆角300克

辅料:蒜苗3根、蒜3瓣、姜3片、西红柿1个、油少许、盐2匙、生抽1勺、肉臊子100克

制作步骤:

步骤1、取三杯面粉,两大人两小孩吃的量,两人酌减,清水和面。

臊子拌面

步骤2、豆角、蒜苗、香葱、西红柿、蒜、姜切好备用

臊子拌面

步骤3、起锅倒少许油,油烧热放入切好的蒜、姜煸炒小火炝锅,加少许胡椒粉,放入切好的豆角翻炒,(吃肉的可以放炒好的肉丁),加少许生抽翻炒,加两碗水烧开。

臊子拌面

步骤4、放入葱、蒜苗、西红柿烧开,臊子就烧好了备用。

臊子拌面

步骤5、面条扯开煮面,面条不要太厚。

臊子拌面

步骤6、面条煮的不要太烂,熟即可。

臊子拌面

步骤7、面条出锅,加煮好的臊子即可。

臊子拌面