材料准备：
主料：葱花10克、肉松30克
辅料：金龙鱼糕点用小麦粉80克、牛奶60毫升、油40克、白芝麻10克、鸡蛋4个、白砂糖35g、盐2.5-3g、柠檬汁或白醋几滴
制作步骤：
步骤1、准备所需材料
步骤2、盆子里加入牛奶，然后再加入植物油，搅拌均匀后，筛入面粉，再搅拌均匀
步骤3、分三次加入蛋黄液，每次都要翻拌均匀才能加下一次的，这样蛋黄糊就做好了（用后蛋法，面糊比较无粉粒细腻）
步骤4、喜欢蛋糕里面有馅的，這個時候就可以适量的把肉松、香葱、芝麻加進去翻拌均匀。
步骤5、蛋白盆，用打蛋器低速打到鱼眼泡，滴几滴白醋或柠檬汁，没有可不加。糖分三次加入，鱼眼泡的时候加一次；继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时再加入一次；到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的糖，然后继续打到出现直挺的小尖尖就可以做蛋糕了（当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成蛋糕制作的失败。）
步骤6、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分完全融合，整个翻拌过程必须轻、快、柔，以防消泡。将蛋糕糊拌匀
步骤7、将蛋糕糊倒入纸杯模具内，七分满就可以，（推荐使用一次性裱花袋，简单方便又整齐）从上往下轻摔3下，以振去气泡。
步骤8、撒上适量肉松
步骤9、切碎的香葱
步骤10、芝麻，准备入烤箱烤
步骤11、烤箱，美的38升，将纸杯模具放入预热好的烤箱内，以上下火中层140度烤45分钟，烤至表面金黄色，烤到快好，注意观察，加盖锡纸，出炉之后马上震几下热气（温度只做参考）
步骤12、烤好后
步骤13、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤14、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤15、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤16、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤17、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤18、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤19、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤20、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤21、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
步骤22、成品图：香葱肉松咸口蛋糕
烹饪技巧：
装蛋清的盘子要干净，不能有水、有油，不能混有蛋黄。
蛋白要打发至硬性发泡。
蛋糕烤到后面上色了要加盖锡纸，防止上色过深。
蛋糕糊如果想要加入可可粉抹茶粉之类的话，用干净容器分一部分蛋糕糊出来然后加入你要加的东西翻拌均匀，之后将蛋糕糊依次倒入蛋糕模中，每种倒完了刮平整然后倒另外一种蛋糕糊颜色的蛋糕糊，全部倒完后震几下汽泡。
如果想装饰的话，最好等晾凉再装饰，尤其想用奶油裱花之类的，最好待晾凉了装饰会更漂亮。
注：为什么蛋糕湿湿的？
为什么蛋糕会粘在纸杯上？
为什么烤好有点蛋腥味？
为什么蛋糕会裂开？
答：说明还未考熟，还有各家烤箱温度只做参考，想确定蛋糕考熟了吗，用牙签扎过蛋糕里，拔出来无粘液即可
打发蛋清时加几滴柠檬汁或白醋
注意温度别太高
蛋白加入蛋黄浆中时，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡。