香脆可口的萝卜干

萝卜干配稀饭绝配

一、材料准备

主料：白萝卜500g、花椒面1g

辅料：辣椒面5g、香油适量勺、菜籽油适量、味精鸡精适量、盐50克

二、制作步骤

步骤1、前提工作把萝卜切条，用盐腌制把萝卜里的水腌出，挤干水分用东西晾放两天

步骤2、晾晒干瘪

步骤3、晾晒好的用水洗净，

步骤4、挤干水分

步骤5、放辣椒面

步骤6、放花椒面

步骤7、放味精鸡精

步骤8、放烧好的热菜籽油

步骤9、最后放点香油

步骤10、搅拌均匀，完成

三、烹饪技巧

因为用盐先腌制了的，最后拌的时候是不需要加盐，加盐会很咸。