香煎豆腐

平常真的不太爱吃豆腐，所以会变着花样做。

材料准备：

主料：豆腐（老或嫩）1块、红绿辣椒适量

辅料：鸡蛋1个、㊙️【酱汁】↓、生抽1-2勺、玉米淀粉1小勺、水半碗

制作步骤：

步骤1、将豆腐切块，大约1cm左右。薄点入味

步骤2、调个料碗，在小碗中倒入三分之一酱油，加入小辣椒切段，加入糖搅拌均匀，加入一半水

步骤3、调一碗玉米淀粉，一碗打好的鸡蛋，先裹上厚厚的淀粉再过一层鸡蛋，依次放入热好的油锅中。中火煎至两面金黄

步骤4、倒入调好的酱料，大火收汁，翻面入味，加入白芝麻和葱。超好吃哦