始终走在一个吃货小白的道路上，不爱钻研，却总想尝试新的菜品。所以致力于一些简单快手看上去不高深莫测的菜品，甚至有些举动在大厨们看来是不合烹饪规则的。管他呢，自己做得快乐，吃得舒心就好了~
一、材料准备
主料：豆腐皮2张、大蒜2瓣
辅料：生抽3勺、盐适量、自制麻辣调料辣椒粉、花椒粉、五香粉、姜蒜末、生抽、蚝油、糖
二、制作步骤
步骤1、原味豆皮切小块焯水，喜欢口感软和的多煮一会。
步骤2、焯过水的豆皮切细丝，喜欢宽条口感的可以切宽点。一定等豆皮晾凉再切，热切刀会烫手。
步骤3、大蒜先拍扁，再切碎。
步骤4、放一勺之前做好的辣椒油。做法可以看我菜谱麻辣鸡块。
步骤5、调入少量盐、生抽，拌匀即可。
