材料准备:
主料:三色芋圆150克、黑糖珍珠100克
辅料:蜜豆100克、冰糖100克、荔浦芋头250克、清水800克、牛奶100毫升
制作步骤:
步骤1、准备所需要的食材。
步骤2、把去皮切块的芋头放入米博的滤网篮中。
步骤3、滤网篮放入加了500毫升清水的锅体中。
步骤4、盖上锅盖,设置程序:20分钟,100℃,2档,设置反转
步骤5、蒸熟后取出滤网篮。
步骤6、加入三色芋圆。
步骤7、加入黑糖珍珠。
步骤8、设置程序:20分钟,100度,反转,2档。
步骤9、芋圆浮起来一会就好了。
步骤10、捞出沥干水。
步骤11、换水加入冰糖煮成糖水。
步骤12、加入蜜豆。
步骤13、把芋头,芋圆,蜜豆放入碗中,食用的时候加入糖水,倒入牛奶就大功告成啦!
步骤14、软软糯糯,入口香甜,太好吃了。
步骤15、颜色也很棒!
步骤16、你喜欢吃芋圆吗?
步骤17、一起来试试吧!
烹饪技巧:
1.平时我都喜欢用米博来煮糖水,像芋圆煮出来不会噗锅,也不用看火,追剧看书什么的也不用担心煮过了,很安心。
2.芋圆可以买现成的也可以自己做。