花开富贵，寓意吉祥。做法简单又好吃，2块钱的豆皮就搞定了！过年过节在家人朋友面前露两手，倍有面子！
材料准备：
主料：千张1张、胡萝卜1小块
辅料：六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺、味达美醇香米醋1勺、盐1勺
制作步骤：
步骤1、准备好所有食材。
步骤2、锅中烧开水加一勺盐，放豆皮煮熟捞出。
步骤3、平均分成六小块，胡萝卜切成粒。
步骤4、将每一块分别对折，
步骤5、沿对折的另一边切成条状，根部不切断。
步骤6、从一边卷起，用牙签固定好。
步骤7、全部做好摆入盘中，
步骤8、放入胡萝卜粒。
步骤9、调料碟中加一勺味达美醇香米醋，
步骤10、一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，
步骤11、调匀。
步骤12、豆皮蘸着料汁吃或者将料汁淋在豆皮上就可以吃啦。
烹饪技巧：
豆皮这样做，超适合过年过节吃，做法简单，寓意吉祥，调味还可以根据自己的喜好调整。