杏鲍菇极具肉感，加入太太乐鲍汁蚝油一起炒，味道非常鲜美，比肉还好吃。
材料准备：
主料：杏鲍菇2个、玉米淀粉1茶匙
辅料：白糖半勺、生抽1勺、蚝油1勺、清水2汤匙、食用油适量、蒜10克、葱适量
制作步骤：
步骤1、杏鲍菇洗净切成长条。
步骤2、锅内加入适量水煮开，放入杏鲍菇焯软，捞出控干水分。
步骤3、葱切成末，蒜切成末备用。
步骤4、锅内倒入食用油，油热后，将蒜倒进去炒香，再加入生抽和太太乐鲍汁蚝油，翻炒均匀。
步骤5、倒入搅拌好的水淀粉煮开。
步骤6、再倒入焯烫好的杏鲍菇，翻炒入味。
步骤7、撒上葱花即可盛出。
