小吊梨汤真的是冬天必备,寒冷的冬天,喝上一杯梨汤,全身暖洋洋的。
一、材料准备
主料:雪梨1个、干银耳15克
辅料:冰糖30克、水900克、枸杞5克
二、制作步骤
步骤1、雪梨洗净削皮,梨肉切块,梨皮备用
步骤2、银耳泡发,并撕成小块备用
步骤3、米博主锅中加入梨肉、梨皮、
步骤4、再加入银耳、冰糖和水
步骤5、盖上锅盖和量杯,设置40分钟/98度/1档(反转)进行熬煮
步骤6、最后加入枸杞,盖上锅盖再煮5分钟,烹饪结束后,取出梨汤,去掉梨皮即可食用。
步骤7、
步骤8、
步骤9、
步骤10、
三、烹饪技巧
不喜欢热的,可以冷藏后再喝,风味更佳