蒜薹炒肉

材料准备：

主料：猪肉200克、葱丝适量

辅料：料酒1勺、热水适量、盐适量

制作步骤：

步骤1、猪肉清洗干净切小片。

步骤2、蒜薹洗净切小段。

步骤3、热锅热油。

步骤4、葱丝翻炒。

步骤5、加入肉片翻炒，到少许料酒。

步骤6、加蒜薹和盐，怕不熟可以倒一点儿热水。

步骤7、成品。