这是制作雪花酥必备的饼干原料,既然雪花酥都自己做了饼干也不在话下。只用了不到1小时就做好了,好吃好做作为零食也是不错的选择。雪花酥明天见了。
一、材料准备
主料:玉米油20克、牛奶15克
辅料:奶粉20克、糖20克、低筋面粉100克、蛋黄1个、泡打粉2克、盐1克
二、制作步骤
步骤1、混合牛奶、糖、蛋黄、玉米油、盐充分拌匀。
步骤2、筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉。
步骤3、用刮刀拌匀。
步骤4、盖上油纸杆薄大约一个硬币厚度。
步骤5、用模具刻出花型。
步骤6、均匀的摆在烤盘上。
步骤7、用牙签扎小孔。
步骤8、烤箱提前预热上下火180度热风烤20分钟,中间多次调盘,有颜色金黄的及时取出,并重新调整饼干位置,包括调盘时间一共用时20分钟。
步骤9、烤好凉凉。
步骤10、好吃的小零食。