一、材料准备
主料：鸡腿肉、洋葱
辅料：
二、制作步骤
步骤1、洋葱切块
步骤2、鸡腿肉切块
步骤3、料理机里放入鸡腿肉、洋葱块、鸡蛋、适量盐、黑胡椒、十三香，搅打细腻
步骤4、挤成鸡肉丸
步骤5、水开后，下入鸡肉丸子
步骤6、调照烧汁：老抽一勺、耗油一勺、生抽两勺、蜂蜜两勺、玉米淀粉半勺
步骤7、小火煮开，加入煮好的鸡肉丸子，大火收汁
步骤8、做好后把丸子盛出，淋入酱汁
三、烹饪技巧
爽滑Q弹的鸡肉丸带一点洋葱的香和甜，搭配浓浓的照烧汁，你们猜猜会有多好吃？有这么一份照烧鸡肉丸，我感觉米饭可以多吃一碗[嘻嘻]
主要食材：鸡腿肉、洋葱
照烧汁：老抽一勺、耗油一勺、生抽两勺、蜂蜜两勺、玉米淀粉半勺、适量清水。
做法：
1.鸡腿肉切块、洋葱切块备用。
2.料理机里放入鸡腿肉、洋葱块、鸡蛋、适量盐、黑胡椒、十三香，搅打细腻。
3.调照烧汁：老抽一勺、耗油一勺、生抽两勺、蜂蜜两勺、玉米淀粉半勺、适量清水，小火煮开。
4.煮开后加入鸡肉丸，大火收汁，盛出鸡肉丸，把剩下的酱汁淋到鸡肉丸上即可。