小鱼酱

材料准备：

主料：小江鱼500克、黄豆酱1汤匙

辅料：蚝油适量、醋适量、蒜适量、料酒适量

制作步骤：

步骤1、小江鱼洗净

步骤2、备好葱姜蒜切碎，酱，酱油，

步骤3、锅内油热，炒香酱

步骤4、添水，水开后下鱼

步骤5、大火炖10分钟，转中火10分.转小火10分钟。

步骤6、出锅。

步骤7、成品。