在家吃外卖的赶脚！
材料准备：
主料：鸡腿2个、辣椒油40克
辅料：花椒5克、生抽40克、糖15克、醋30克、熟花生1小把、姜几片、盐适量、香葱适量、香菜1根、蒜3瓣
制作步骤：
步骤1、鸡腿洗净、切开，不断的那种，撒上盐、姜丝、料酒腌制半小时。
步骤2、这样哒！
步骤3、上蒸锅，盘子要选个深一点的，蒸出的鸡汁不会跑掉。
步骤4、热锅煎花生米，不放油，煎熟。
步骤5、晾凉、做成花生碎。
步骤6、热油、葱姜蒜、花椒煎油。
步骤7、小碗装辣椒面、浇油！记得要把葱姜蒜、花椒滤除。
步骤8、滤出来哒！
步骤9、鸡腿取出稍晾一会儿，卸肉、摆盘、放上香葱末、蒜末、香菜末、花生碎、糖、醋、酱油、最最重要的是把蒸鸡腿时整出来的鸡汁淋上，最后淋上辣椒油！
步骤10、吃吧！
烹饪技巧：
建议蒸熟而不是煮熟，这样能保证鸡肉不跑味儿，骨头带骨一起蒸也是为了味道更香。喜欢的朋友们快点动起来吧！