用简单的食材，朴素的烹煮方法，做出美味的家常菜，多下厨，常回家吃饭，全屋香气扑鼻
材料准备：
主料：家鸡半只、酱油半小碗
辅料：蚝油一勺、老抽一小勺、姜片5片片、葱一根、胡椒粉少许勺
制作步骤：
步骤1、准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用
步骤2、蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味，尽量时间久点
步骤3、电饭煲热锅胆，加点油放入姜片垫底，鸡，冬菇，姜片，倒入腌制的汁就行，不用用另外加水，盖上盖子，因为是半个鸡，三十分钟左右就行，不能太熟，鸡肉就会柴，不滑嫩
步骤4、色泽非常非常漂亮
步骤5、太香了
步骤6、嫩滑皮脆，熟度刚刚好
步骤7、放入的佐料冬菇也好好味道
烹饪技巧：
1鸡的大小不一样，要控制好煮的时间，一般二斤多的整鸡，40分左右就够了，不然鸡肉又柴又老