疫情在家无聊。。又有现成材料。。所以做了。。。
材料准备：
主料：黄油120克、杏仁粉60克
辅料：低筋小麦粉150克、糖60克、盐1克、S号鸡蛋1个、牛奶30毫升
制作步骤：
步骤1、牛奶加糖放微波炉加热至糖能融化即可。。
步骤2、黄油室温融化后打发显白。。
步骤3、加入糖液搅拌均匀。。
步骤4、再加入蛋液搅拌均匀。。以上搅拌过程都是电动搅拌器操作
步骤5、最后筛入粉类用烘焙铲搅拌均匀。。
步骤6、此时烤箱预热180度。。挤出自己喜欢的形状。。只要大小差不多就行。。注意保持距离。。它在烤的过程中会长大。。
步骤7、170度烤约20分钟上色成型。。。取出晾凉就开吃吧。。。
烹饪技巧：
裱花袋最好用牢固点的材料。。不是难挤。。因疫情没地方买。。本人用保鲜袋代替没挤几个就破了。。