炸小河虾

小河虾营养价值很高的，除了能补钙，还有很多其它的营养成分。也是一到不错的下酒菜！

材料准备：

主料：新鲜河虾250g、玉米粉少许

辅料：精盐6克、胡椒粉2克

制作步骤：

步骤1、把虾清洗干净，多洗几遍，控干水分！哦

步骤2、加入少量盐，胡椒粉，玉米粉拌匀，加入玉米粉炸出来更加酥脆！也不会有玉米粉的味道，主要起到酥脆的作用！

步骤3、做中火炸几分钟就行了，因为虾很容易熟的，放凉以后更加酥脆，是不是很容易！

烹饪技巧：

加玉米粉会更加酥脆！