燕麦麸皮蛋挞

一、材料准备

主料：燕麦160克、香蕉2根

辅料：牛奶120毫升、鸡蛋2个、代糖5-10克

二、制作步骤

步骤1、称好所有食材，香蕉不熟可以微波炉叮2分钟

步骤2、将熟透的香蕉搅拌成泥状，混合燕麦麸皮至无干粉状态

步骤3、倒入模具，整理成型

步骤4、180度预热烤箱，烘烤10分钟定型，同时准备蛋挞液，将食谱中液体+代糖混合均匀，倒入烘烤后蛋挞胚中，继续200度烘烤25分钟左右（具体时间温度根据自家烤箱调整）

步骤5、成品