材料准备:
主料:猪肉500g、白菜300g
辅料:盐5g、生抽40克、姜末少许、大葱一段、蚝油2勺、香油2勺、鸡蛋1个、香菇10朵、木耳25克、花生米25克、虾米25克
制作步骤:
步骤1、将白菜洗净,取叶子用开水烫软。
步骤2、将肉剁碎,香菇、木耳、虾米泡发好洗净切碎,拌上各种调料,混合均匀入味。
步骤3、将烫好的菜菜叶放平,放入馅料,包好。
步骤4、摆放整齐
步骤5、也可摆成花型
步骤6、上锅蒸10分钟,蒸熟后,据自己的口味煮上西红柿辣椒粉汁,浇上即可。
步骤7、看着不错哦
烹饪技巧:
菜梗炒熟吃,别浪费哟!