奶香焗玉米南瓜

拉丝的感觉真好！奶香浓郁！

一、材料准备

主料：马苏里拉奶酪碎适量、玉米粒100克

辅料：南瓜100克、鸡蛋1个、面粉20克、牛奶100毫升

二、制作步骤

步骤1、南瓜、玉米粒蒸熟，料理机打成泥

步骤2、加一个鸡蛋、少量面粉、牛奶、搅拌均匀，牛奶比例少些，放入冰箱冷藏2小时

步骤3、冰箱取出的南瓜玉米泥稍为成固态，铺上芝士碎。放入烤箱烤15分钟（下火十分钟，上火五分钟）奶香浓郁，一口拉丝的感觉真棒！

三、烹饪技巧

食材的比例很重要，如果南瓜和玉米泥少了可以少加点鸡蛋，否则会有点腥！