西式香料卤汁

一、材料准备

主料：卤料、月桂叶

辅料：桂皮、意大利综和香料、盐，胡椒粉、高汤

二、制作步骤

步骤1、取一个深锅，放入所有的卤料煮滚即为卤汁。

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步骤2、将鱼块放进已煮滚的卤汁中，用中小火卤约5分钟，熄火后浸泡约10分钟至入味。取出装盘即可食用。

步骤3、取适联的蟹脚放进已煮滚的卤汁中，用中小火卤约10分钟，喜火后浸泡约1小时至入味。取出装碗即可食用。