中午剩的饺子馅还有面团，晚上馅饼做起来。
材料准备：
主料：面粉适量、水适量
辅料：肉糜适量、胡萝卜1个、洋葱大半个、香葱随意、盐适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量
制作步骤：
步骤1、全麦面粉活成面团醒十五分钟以上。
步骤2、所有菜包括香葱放进绞肉机。
步骤3、所有的菜搅碎。
步骤4、加上肉和所有调味料，朝一个方向搅拌上劲。搅拌好的馅忘拍照了，这是没包完剩的馅。
步骤5、面团擀成薄的面皮，如图切四下，中间不用切断。
步骤6、如图摆上馅。
步骤7、如图叠起来。
步骤8、最后叠一下。
步骤9、叠完把四周捏紧。
步骤10、擀成大饼。厚度大概一厘米左右。只要皮不破，尽量擀薄。
步骤11、放电饼铛开大火，调到馅饼档。大概四分半钟。
步骤12、出锅，切一下。
步骤13、开吃，像不像四线三格。
步骤14、烙了两锅，简单好吃。
烹饪技巧：
一定要用蛋白质含量高的面粉。不然比较容易擀破皮。