材料准备：
主料：高筋粉300克、细砂糖30克
辅料：鸡蛋1个、干酵母4克、奶粉15克、牛奶150克、黄油25克、盐3克、椰蓉适量、咸蛋黄馅适量
制作步骤：
步骤1、所有食材放在面盆里，搅拌成絮状，倒在操作台上像洗衣服一样用掌根揉。
步骤2、揉至出粗膜，加入盐和提前软化的黄油，揉出手套膜。
步骤3、整成光滑的面团。
步骤4、放在面盆里，盖好保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
步骤5、发酵至两倍大。
步骤6、把面团倒在面垫上，轻拍排气。
步骤7、分成四份。
步骤8、分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤9、提前做好的咸蛋黄馅化开。
步骤10、取一个面团，按扁。
步骤11、擀成25公分大小的圆。
步骤12、挪到油纸上。
步骤13、铺一层化开的咸蛋黄馅，撒上椰蓉。
步骤14、一层面皮一层咸蛋黄馅椰蓉，把四层摞好，边缘尽量整齐。
步骤15、用杯子在中间压一个圆。
步骤16、用切面刀分四份。
步骤17、再分八份。
步骤18、再分16份。
步骤19、挨着的两条分别向外扭3圈，捏住。放在温暖的地方发酵40分钟。
步骤20、发酵好的面包表面喷一层水。
步骤21、表面筛一层高粉装饰。
步骤22、烤箱170度烤20分钟。
步骤23、巨好吃。
