素炒紫菜苔

一、材料准备

主料：紫菜苔500g、大蒜数瓣

辅料：盐少量

二、制作步骤

步骤1、南方菜，北方蛮多人不知道怎么吃，掐去老根，老叶，掐成大概5厘米长，然后洗干净

步骤2、锅烧热倒入油放入大蒜炒香，喜欢吃辣的，这一步加辣椒一起炒！

步骤3、倒入菜苔翻炒

步骤4、稍微变软加入盐，白糖或者味精继续翻炒变软，大概2-3分钟

步骤5、出锅！

步骤6、这个菜有微微苦味，放少量白糖可以更鲜美！