东北家常做法，我跟邻居一对老夫妻学的。好不好吃你做完了来告诉我
一、材料准备
主料：土豆2个、生抽2勺
辅料：米醋1勺、盐少许、食用油适量、葱花50克、十三香1茶勺
二、制作步骤
步骤1、土豆切丝，刀功不好的用擦丝器！注意手不要受伤哦！然后用清水冲洗几次，泡一会，去掉淀粉！
步骤2、葱花很重要！多切点！
步骤3、热锅烧油，爆香葱花，加入十三香，加生抽炝锅！
步骤4、加入土豆丝快速翻炒均匀！
步骤5、加入盐
步骤6、加入醋
步骤7、大火翻炒，炒熟加味精出锅！（不喜欢可以不加）香气四溢。卷饼一绝！
步骤8、土豆丝卷饼！超好吃！
三、烹饪技巧
平淡的做法，出奇的好吃。