椰香红糖糕

2023-06-13 11:34:01

冰箱里还剩半罐椰奶,就做了这个。

一、材料准备

主料:椰奶105g、红糖40g

辅料:鸡蛋2枚、低筋面粉125g、泡打粉5g、黄油15g

二、制作步骤

步骤1、红糖放在椰奶里,小火融化。

椰香红糖糕

步骤2、椰奶加红糖的味道好香,像春光椰子糖的味儿。

椰香红糖糕

步骤3、放凉一会儿,加鸡蛋,搅匀。

椰香红糖糕

步骤4、筛入面粉和泡打粉。

椰香红糖糕

步骤5、搅拌均匀。

椰香红糖糕

步骤6、静置十分钟。

椰香红糖糕

步骤7、加入融化的黄油,搅拌均匀,静置十分钟。

椰香红糖糕

步骤8、Smile~~~

椰香红糖糕

步骤9、倒入垫好油纸的模具中。

椰香红糖糕

步骤10、不要太满了。

椰香红糖糕

步骤11、锅里水开以后放入蒸25分钟左右即可。

椰香红糖糕

步骤12、微甜。

椰香红糖糕

步骤13、静置时间更长一些更好。

椰香红糖糕

步骤14、拿了两个放在保鲜袋里,再藏在充好的暖宝宝里,接娃娃去。

椰香红糖糕

三、烹饪技巧

娃娃幼儿园放学,从暖宝宝里拿出来还是热的,迫不及待窝在安全座椅里啃起来。