冰箱里还剩半罐椰奶,就做了这个。
一、材料准备
主料:椰奶105g、红糖40g
辅料:鸡蛋2枚、低筋面粉125g、泡打粉5g、黄油15g
二、制作步骤
步骤1、红糖放在椰奶里,小火融化。
步骤2、椰奶加红糖的味道好香,像春光椰子糖的味儿。
步骤3、放凉一会儿,加鸡蛋,搅匀。
步骤4、筛入面粉和泡打粉。
步骤5、搅拌均匀。
步骤6、静置十分钟。
步骤7、加入融化的黄油,搅拌均匀,静置十分钟。
步骤8、Smile~~~
步骤9、倒入垫好油纸的模具中。
步骤10、不要太满了。
步骤11、锅里水开以后放入蒸25分钟左右即可。
步骤12、微甜。
步骤13、静置时间更长一些更好。
步骤14、拿了两个放在保鲜袋里,再藏在充好的暖宝宝里,接娃娃去。
三、烹饪技巧
娃娃幼儿园放学,从暖宝宝里拿出来还是热的,迫不及待窝在安全座椅里啃起来。