想吃得欢又想无负担那就来点鸡丝搭点蔬丝那便好吃又低脂~别忘了主食和香醋哦!我们一起来尝尝好不好吃?
一、材料准备
主料:三色藜麦60克、鸡胸肉150克
辅料:葱段两条、料酒1勺、胡萝卜半根、青瓜半条、紫皮洋葱半个、大蒜1瓣、生抽2勺、黑胡椒粉5克、橄榄油10克、恒顺香醋25克
二、制作步骤
步骤1、首先把藜麦洗净泡水20分钟后放入锅里蒸
步骤2、锅里沸水下料酒和葱段
步骤3、加入洗净的鸡胸肉煮10-15分钟
步骤4、胡萝卜去皮刨丝
步骤5、沸水煮软
步骤6、洋葱洗净切好备用
步骤7、青瓜用盐搓洗表面后同样刨成丝
步骤8、鸡胸肉煮熟后撕小块
步骤9、加入大蒜、生抽和黑胡椒粉拌匀
步骤10、加入胡萝卜丝拌一下
步骤11、再加入青瓜丝稍稍拌一下
步骤12、最后把洋葱和煮好的三色藜麦加入
步骤13、加入橄榄油和恒顺香醋,我特喜欢醋香味所以加了好多,你们根据自己喜好酌情增减哈
步骤14、最后拌匀就可以来吃了,哎呦~这口醋香太爱了,而且一大盘吃下去饱腹又低卡~完美
步骤15、主食、蛋白质、膳食纤维…………营养又好吃
三、烹饪技巧
恒顺香醋中华老字号,糯米坛酿,滴滴香醇,不可错过的好酱汁~凉拌必备品!