牛肉鸡蛋薄饼，早餐配着百吉饼吃很不错
一、材料准备
主料：鸡蛋2个、面粉一勺
辅料：香葱根据自己喜好放、盐适量
二、制作步骤
步骤1、1、准备面粉100g、水150g、小葱20g、盐3g、牛肉100g、油3g；
步骤2、2、牛肉切成末，锅中放油把牛肉末炒香；
步骤3、3、面粉加入水搅拌均匀再加入鸡蛋盐搅拌均匀；
步骤4、4、加入香菜搅拌均匀；
步骤5、5、加入炒好的牛肉末搅拌均匀；
步骤6、6、煎锅烧热后涂少许油，倒入面糊，尽量薄一些，面糊凝固后翻面煎！
步骤7、切成小片入盘
步骤8、搭配百吉饼是很不错的选择！
