用老品牌恒顺香醋做一道简单好吃的醋溜白菜,看似简单,却很下饭,唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
一、材料准备
主料:白菜1颗、香醋2勺
辅料:生抽1勺、糖少许、盐少许、鸡精少许、干红辣椒4个、蒜头5瓣、食用油15g
二、制作步骤
步骤1、首先将蒜头用刀背拍扁,去皮切碎,小葱切碎,喜欢吃辣的可以切点干辣椒。
步骤2、白菜洗净,切块备用。
步骤3、锅里倒入适量食用油,放入蒜末和葱末翻炒爆香。
步骤4、倒入白菜,继续翻炒出汁变软。
步骤5、倒入少许盐和糖,再倒入1勺生抽和2勺香醋进行调味。
步骤6、最后翻炒至熟,挤入少许鸡汁即可出锅。
步骤7、一道咸酸开胃的醋溜白菜就完成了!
步骤8、白菜这样做也能很下饭,喜欢就学做起来吧!