跟做气气老师的，方子很棒，烤的时候满屋子香气，口感香香脆脆，样子也十分可爱。
材料准备：
主料：黄油45g、糖粉28g
辅料：全蛋液25g、低筋面粉55g、椰浆粉5g、杏仁粉10g、小苏打（可不加）1g、椰蓉60g、装饰:黑巧克力10g、白巧克力15g、蛋液适量、杏仁几颗
制作步骤：
步骤1、黄油软化，加入糖粉先拌一下，再用电动打蛋器打至颜色发白，略微膨胀。
步骤2、分几次加入蛋液，每次都要和黄油打至吸收后再加下次。
步骤3、低粉、杏仁粉、椰浆粉和小苏打混合过筛，加入打发的黄油中。
步骤4、加入椰蓉，用刮刀摁压到无干粉，再混和成团。
步骤5、把面团装入保鲜袋中，冷藏约40分钟。
步骤6、取出面团分成10g一个，每个大面团再配两个1g左右的小面团。（气气老师的方子可以做17个这样的，但我稍微改动了一下，只做了10个熊头，做了3只整熊。）所以这步会剩下一些面团备用。
步骤7、用保鲜袋套上刮刀，逐个按压成扁平状。刚剩下的面团也压好作身体和脚。拿杏仁蘸点蛋液放在胸口的位置，捏好手后一边和身体的面团压实，一边搭在杏仁上。另一边的手也一样操作。
步骤8、放入预热好的烤箱，160度烘烤约20分钟，表面上色即可。
步骤9、烤好后拿出晾凉。分别隔热水融化巧克力，再装入裱花袋中进行装饰。
步骤10、最后开吃！哈哈，太香了！