秋冬天手干脸干，寒风冷冽，来点滋润的补一补！
材料准备：
主料：梨子1个、银耳半朵
辅料：红枣4颗颗、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量
制作步骤：
步骤1、备好食材洗净；
步骤2、莲子，银耳分别加水泡20分钟；梨子去皮去核，切小块；莲子去芯，银耳去缔撕小朵；
步骤3、锅放适量冷水，倒入处理好的莲子，银耳，大火煮开转中火煮30分钟左右，至有出胶的感觉；
步骤4、然后倒入梨丁，煮15分钟后；
步骤5、放入红枣，枸杞，冰糖，继续盖盖焖煮10分钟。
步骤6、关火，完成！
烹饪技巧：
小怂碎碎念：
莲子中间的芯比较苦，但是下火，可以取出晒干泡水喝；
银耳用冷水或温水泡发，温度不宜过高，容易流失中间的营养；