营养美味の排骨鸡腿虫草花汤

2023-10-15 08:05:39

今天没有课、下午送完饭回家搞卫生、整理杂物间、然后擦干净双十一买的餐边柜(其实早上就到了、我没有告诉李老师、想给她惊喜)、摆好各种东西、感觉还不错、放上了李老师的手工、嘻嘻……现在做个营养的汤汤、晚上慰劳李老师、这几天李老师可辛苦了、还要给我织围巾.....

材料准备:

主料:鸡腿2-3个、、排骨或者各种筒鼓龙骨500克

辅料:虫草花适量、杏鲍菇2个、胆水豆腐、枸杞适量、姜切片适量、食盐适量、料酒、白胡椒粉或者粉

制作步骤:

步骤1、排骨或者龙骨、筒骨、都可以、鸡腿看人头、多几个也可以、家里只有一个了、我要留给李老师吃、肉类全焯水洗净、然后放入砂锅或者高压锅、放入姜片和料酒、

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步骤2、倒入足量的水、中途不要加水、开火、盖上盖子(如果是白胡椒粒、这个时候就可以放入、去味)

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步骤3、趁着空闲、切豆腐

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步骤4、洗净虫草花、我是超市买的、比较干净、而且我喜欢虫草花汤的颜色、金黄色的....

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步骤5、杏鲍菇洗净滚刀切、切片都可以、

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步骤6、等排骨鸡腿半酥烂时候、倒入各种配菜、再小火煨、直至虫草花完全出味后、撒白胡椒粉和盐调味、

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步骤7、差不多出锅了、分装到小砂锅里

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步骤8、李老师回来了、我们吃饭了、我撒了一点枸杞、嘻嘻

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