这辈子没做过坏事，除了忽略妈妈做的早餐，亲手为家人做一份暖心暖胃的早餐吧。
材料准备：
主料：面粉200克、鸡蛋1个
辅料：西葫芦半根、芹菜4根、豆干两张、葱花香菜适量、调味料适量、绿豆适量、大米适量、卤蛋1个
制作步骤：
步骤1、水开下入芹菜焯水
步骤2、芹菜控干水份，放入豆干切厚片，葱，姜丝，盐，味精和香油调味
步骤3、西葫芦擦成丝加少许盐腌出水份，沥干水分备用
步骤4、面粉，鸡蛋，清水搅拌成无颗粒糊状
步骤5、加入西葫芦丝，葱花，盐，花椒粉，生抽，香油
步骤6、电饼铛刷油倒入面糊，煎至两面金黄
烹饪技巧：
芹菜焯水一分钟左右就好，绿豆粥是用高压锅预约功能早上起来喝刚刚好，卤蛋是晚上做的，泡一宿更入味