油菜扒虾仁

虾仁营养丰富 油菜润肠通便 胆固醇低

材料准备：

主料：虾仁12只、油菜5-6颗（300克）

辅料：大蒜3瓣、油1汤匙、盐1.5克、生抽1勺、耗油4/1勺、鸡精4/1勺

制作步骤：

步骤1、虾仁洗净，中间剖开。放入料酒少量的盐鸡精腌制一会儿。

步骤2、水大火烧开后放入油菜焯熟捞出用凉水洗净备用

步骤3、油开后，将蒜末倒入放入虾仁翻炒

步骤4、倒入焯好的油菜添加少许的盐蚝油混合翻炒放入鸡精

步骤5、好啰开始享受美食吧

烹饪技巧：

这道菜焯水的时候加一点盐和油 为了让绿叶菜更绿