不加水的小炒芹菜豆腐丝

材料准备：

主料：豆腐丝300克、芹菜100克

辅料：油适量、盐W2克、味达美特级生抽3ml

制作步骤：

步骤1、芹菜摘掉叶子，洗干净切长段

步骤2、豆腐丝切段，上面圈圈记得改刀

步骤3、热锅加入适量的油

步骤4、加入豆腐丝，一直翻炒，大概2分钟

步骤5、加入芹菜翻炒1分钟

步骤6、加盐

步骤7、加生抽，再翻炒1分钟就行啦

步骤8、装盘

步骤9、豆腐丝根根分明，清爽下饭

烹饪技巧：

用平底锅做菜很省油哦，这个菜很适合喜欢吃豆制品的小朋友，口味偏清淡