芒果有很多种吃法；用芒果做一道与众不同的甜品；鲜甜可口；鲜嫩鲜香；
一、材料准备
主料：芒果茸300克、金钻植脂奶油150克
辅料：鱼胶粉15克、细砂糖125克、旷泉水500克、芒果粒适量
二、制作步骤
步骤1、旷泉水500克
步骤2、白糖125克
步骤3、鱼胶粉15克
步骤4、白糖与鱼胶粉倒入旷泉水内
步骤5、芒果茸300克
步骤6、金钻植脂奶奶150克
步骤7、芒果茸倒入糖水内搅拌均匀
步骤8、金钻植脂奶油倒入搅拌均匀
步骤9、去除泡泡
步骤10、甜品盅装8分满
步骤11、放入保险柜内冷藏3小时以上
步骤12、表面放适量芒果粒
步骤13、芒果布丁成品图
三、烹饪技巧
①、芒果布丁按配方比例制作；
②、充分搅拌均匀；
③、冷藏效果更佳；