孩子补钙佳品，蛋白质含量也高，新手也可以做的很好吃的一道菜
一、材料准备
主料：虾300g、生抽5g
辅料：老抽5g、醋5g、料酒5g、姜蒜适量、糖3g、食用油15g、八角2个
二、制作步骤
步骤1、虾洗干净，去掉虾线
步骤2、所有调味料放一起调匀
步骤3、先爆香葱姜沫和八角
步骤4、倒入虾
步骤5、翻炒至发红
步骤6、倒入调好的料汁
步骤7、盖盖闷两分钟左右收汁
步骤8、出锅撒点葱花
步骤9、成品
步骤10、非常好吃
三、烹饪技巧
汁要提前调好，虾熟了以后一点点放调味料很容易就烧时间长了肉质老了