不沾手的自制披萨饼

2023-09-22 11:21:44

材料准备:

主料:面粉400克、酵母3克

辅料:鸡蛋2个、洋葱1个、紫胡萝卜1个、金枪鱼罐头1罐、番茄酱适量、芝士奶酪碎适量

制作步骤:

步骤1、提前晚上,和好面,这个不沾手的方法是,面和时搅拌成碎块,然后手蘸油和,比正常加少一点酵母,可以早上起来恰好

不沾手的自制披萨饼

步骤2、硅胶刀的好用处,面可以不沾从盆中完整撩出来,再手蘸油分成3份,完全没用散面粉

不沾手的自制披萨饼

步骤3、披萨盘上放吸油纸,面团直接按压随盘的圆形,可以让披萨底醒着,同时去弄配料了

不沾手的自制披萨饼

步骤4、金枪鱼罐头,配胡萝卜丝,洋葱丝,小西红柿切半

不沾手的自制披萨饼

步骤5、先铺上一层奶酪碎和番茄酱,金枪鱼

不沾手的自制披萨饼

步骤6、铺上菜

不沾手的自制披萨饼

步骤7、再铺满奶酪碎,这里别心疼,铺的多味道拉丝美味

不沾手的自制披萨饼

步骤8、烤箱各种不同,我这款汉美驰烤箱的设置,最高温,对流功能,13分钟

不沾手的自制披萨饼

步骤9、出炉啦!香浓四溢,周一早餐加点快乐(✪▽✪)

不沾手的自制披萨饼

烹饪技巧:

硅胶刀刮面

手蘸油和面