鸡胸肉在我家餐桌上经常看得见的一道家常菜,既减肥又有营养,鲜美无比。
材料准备:
主料:鸡胸肉1块、圆白菜(小)1/2个
辅料:料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、姜2片、蒜3瓣、盐适量、胡椒粉适量、葱随意加、淀粉1勺
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉
步骤2、洗干净
步骤3、焯水
步骤4、焯水后盛盘备用
步骤5、鸡胸肉切薄片
步骤6、加入料酒,生抽,老抽,糖,
步骤7、热油,加入姜,蒜,煸香
步骤8、加入鸡胸肉片,翻炒均匀变色即可,盛盘备用
步骤9、锅中余油翻炒圆白菜
步骤10、再加入炒好的鸡胸肉,加胡椒粉,盐适量
步骤11、盛盘准备开吃
步骤12、成品拍拍照片